Posts

Featured Post

5 Alasan Mengapa Kuliner Thailand Diminati Banyak Orang Di Dunia

Image
  Kita boleh berbangga dengan kuliner negeri sendiri. Kita memiliki rendang khas Padang yang sudah dikenal mendunia, dan makanan khas daerah lainnya di Indonesia. Namun, kita juga tak memungkiri bahwa kuliner negeri lain pun tak kalah menarik dan unik. Salah satunya adalah kuliner negeri tetangga kita, Thailand.   Salah catu kuliner khas Thailand yang biasanya dicari wisatawan dan sempat terkenal juga di Indonesia adalah Ketan Mangga atau Mango Sticky Rice yang rasanya segar dan gurih. Perpaduan segarnya mangga dan gurihnya santan dan beras ketan memanjakan lidah penyatapnya. sumber: pixabay.com Kuliner Thailand disukai banyak orang di dunia karena memiliki rasa yang khas dan unik serta alasan lain berikut ini: 1. Rasa yang seimbang Makanan Thailand autentik memiliki kombinasi beberapa rasa yaitu rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam dengan komposisi yang tepat untuk memberikan rasa khas Thailand. 2. Rempah-rempah dan herba segar Masakan Thailand menggunakan rempah

Mengenal Kurikulum Merdeka Dan Perbandingannya Dengan Kurikulum 2013

Image
  Ganti menteri, ganti kurikulum. Begitulah salah satu keluhan sebagian orangtua tentang dunia pendidikan kita. Kurikulum baru yaitu Kurikulum Merdeka yang diterapkan Menteri pendidikan Nadiem Makarim sempat membuat orangtua resah dan bingung dalam membimbing anak di rumah. Nah, sebenarnya apa sih Kurikulum Merdeka itu? Yuk kenali dulu apa itu Kurikulum Merdeka dan apa perbedaannya dengan kurikulum sebelumnya yaitu kurikulum 2013! Pengertian kurikulum menurut Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (UU Sisdiknas) adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi dan bahan pelajaran, serta cara yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar mengajar. Secara lebih rinci, kurikulum mencakup 5 hal yaitu: Tujuan pendidikan yang ingin dicapai dari proses pembelajaran. Tujuan ini biasanya mencakup aspek kognitif (pengetahuan), afektif (nilai-nilai, sikap, dan emosi), dan psikomotorik (keterampilan). Materi pembelajaran yang dipelajari siswa

Manfaat Pinang Untuk Kesehatan dan Farmasi

Image
    Pohon pinang sangat populer pada momen perayaan Kemerdekaan Indonesia. Rangkaian acara 17-an semakin meriah dengan adanya lomba panjat pinang. Pohon pinang yang tinggi akan dikuliti dan dilumuri oli dan di bagian atasnya banyak digantungi hadiah-hadiah yang menarik. Lomba panjat pinang selalu menjadi hiburan yang ditunggu-tunggu oleh pesertanya. Pinang memiliki nama daerah seperti pineng, pineung (Aceh), pinang (Gayo), batang mayang (Karo), pining (Toba), batang pinang (Minangkabau), dan jambe (Sunda, Jawa). Pinang yang memiliki nama latin Areca catechu  L. merupakan tanaman famili Arecaceae yang bisa mencapai tinggi 15-20 m dengan batang tegak lurus bergaris tengah 15 cm. Buahnya berkecambah setelah 1,5 bulan dan 4 bulan kemudian mempunyai jambul daun-daun kecil yang belum terbuka. Biji buah berwarna kecoklatan sampai coklat kemerahan, agak berlekuk-lekuk dengan warna yang lebih muda. Bagian utama pinang yang banyak dimanfaatkan adalah pinang biji. Pada masa d ahulu, kita se

Manfaat Beras untuk Kesehatan

Image
    Nasi adalah makanan pokok yang berasal dari beras yang sehari-hari kita makan di Indonesia, terutama nasi putih. Sebagian orang menghindari mengonsumsinya karena bisa menyebabkan kegemukan. Namun, pernahkah kita berpikir atau mencari tahu apakah manfaat beras untuk kesehatan? Setengah dari populasi dunia sangat bergantung pada beras ( Oriza Sativa ) sebagai makanan pokoknya. Secara umum, beras mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan. Beras terbagi menjadi beberapa jenis, sehingga manfaat kesehatannya pun juga bisa berbeda.  ilustrasi: pixabay Beras cokelat Lapisan kulit beras cokelat mengandung antioksidan flavonoid apigenin, quercetin, dan luteolin. Senyawa ini berperan penting dalam mencegah penyakit. Manfaat mengonsumsi beras cokelat adalah bisa mengurangi resiko penyakit kronis, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mengatur gula darah dan insulin lebih sehat. Beras hitam Beras hitam Indonesia dan beras hitam

Potensi Pemanfaatan Kakao di Kabupaten Pesawaran

Image
  Kakao  yang memiliki nama latin Theobroma cacao  L. adalah  pohon budi daya di perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan, tetapi sekarang ditanam di berbagai kawasan tropis. Biji kakao yang dihasilkan oleh tumbuhan ini diolah menjadi produk yang dikenal sebagai cokelat. Di Indonesia, tanaman kakao adalah salah satu komoditas perkebunan unggulan Provinsi Lampung yang tersebar hampir di seluruh Kabupaten di Provinsi Lampung. Salah satu daerah di Provinsi Lampung yang menjadikan kakao sebagai komoditas perkebunan andalan adalah Kabupaten Pesawaran. Mayoritas dari masyarakat di Kabupaten Pesawaran bertumpu pendapatannya dari bertani kakao. Luas areal perkebunan kakao sendiri di Kabupaten Pesawaran merupakan yang paling besar diantara komoditas perkebunan lain yang dibudidayakan di daerah tersebut, yaitu mencapai 15.061,9 hektar. Pemanfaatan kakao di provinsi lampung termasuk Kabupaten Pesawaran masih perlu bimbingan dari berbagai pihak pemerintah terkait. Di kabupaten Pesawaran, pad

Potensi Perikanan Untuk Bahan Baku Obat di Kabupaten Mesuji

Image
  Mesuji adalah kabupaten di Provinsi Lampung. Ibu kotanya adalah Wiralaga Mulya. Kabupaten Mesuji terletak di ujung timur laut wilayah Provinsi Lampung yang berbatasan langsung dengan Provinsi Sumatera Selatan. Mesuji merupakan kabupaten dengan jarak terjauh dari Kota Bandar Lampung yang merupakan ibukota Provinsi Lampung. Nama Mesuji diambil dari Sungai Mesuji yang membatasi wilayah Lampung dengan Sumatera Selatan. Mesuji sempat terkenal karena pada tahun 2009-2011 terjadi konflik yang memakan korban jiwa di Kabupaten ini. Konflik terjadi antara masyarakat dan perusahaan sawit yang mendapat Hak Pengelolaan Hutan (HPH) dan Hak Guna Usaha (HGU). Pada saat itu, terjadi bentrok antara masyarakat dimana tenaga keamanan perusahaan sawit melakukan intimidasi terhadap masyarakat lokal. Pada tahun 2019 terjadi konflik lagi di Mesuji. Dua kelompok masyarakat merasa mempunyai hak untuk mengelola hutan, sehingga konflik tersebut sampai memakan korban jiwa. tribunlampung.co.id Sawit memang meru

Kopi, Hasil Alam Rejang Lebong Yang Kaya Manfaat

Image
  Rejang Lebong adalah salah satu kabupaten di Provinsi Bengkulu. Kabupaten ini terletak di luak Ulu Musi, sebuah lembah yang dialiri Sungai Musi di tengah rangkaian Bukit Barisan dan berjarak 85 km dari Kota Bengkulu yang merupakan ibu kota provinsi.  Mata pencarian penduduk Kabupaten Rejang Lebong sebagian besar bergerak di bidang pertanian, lalu disusul pedagangan, ASN, wiraswasta, dan lain-lain. Rejang Lebong terkenal sebagai lumbung padi, sayur dan umbi-umbian di Bengkulu. Sebagian lagi merupakan petani penyadap aren sekaligus pembuat gula aren dan gula semut. Produksi gula aren dan gula semut Rejang Lebong sangat terkenal bahkan sampai ke luar negeri.  cari bengkulu.com Di Rejang Lebong ada perkebunan perusahaan swasta skala besar yaitu kebun teh di lereng Bukit Daun. Perkebunan rakyat yang ada di kabupaten ini adalah perkebunan kopi dan karet. Produktivitas kebun kopi di Rejang Lebong tergolong tinggi dan merupakan produsen kopi ke-6 terbesar di Sumatra. Tanaman Kopi melimpah di